Пища кошке необходима для удовлетворения различных ее потребностей. Она служит для организма источником энергии, необходима для восстановления веществ, разрушаемых в процессе ее жизнедеятельности, а также для образования новых тканей, секреции молока и отложения резервных веществ. Пища является источником пополнения веществ, участвующих в регуляции обмена и поддержании в определенном физико-химическом состоянии клеток и жидкостей организма. Пищевые вещества, поступившие в организм, подвергаются физическим, биохимическим, микробиологическим и другим воздействиям, после чего образуются такие соединения, которые пригодны к усвоению. Огромное значение питательных и биологически активных веществ состоит в том, что каждому из них принадлежит своя специфическая роль.

1.БЕЛКИ.

Белки являются главным, наиболее ценным и незаменимым компонентом питания. Это связано с той огромной ролью, которую они играют в процессах развития и жизни кошки. Белки являются основой структурой элементов и тканей, поддерживают обмен веществ и энергии, участвуют в процессах роста и размножения, обеспечивают механизмы движений, развитие имунных реакций, необходимы для функционирования всех органов и систем организма. 20% веса тела составляют белки. В течение 4-6 месяцев происходит полная замена собственных белков тела кошки.

Резервы белков незначительны. Единственным источником их образования в организме являются аминокислоты белков пищи. Поэтому белки рассматриваются как совершенно незаменимый компонент питания кошки любого возраста.

Белки необходимы для построения и восстановления изношенных тканей организма, образования молока у кормящих кошек, синтеза ферментов, гормонов, имунных тел и др.

Белки участвуют в поддержании водносолевого равновесия в организме кошки.

При недостатке белков в рационе происходит задержка в росте и развитии котят, истощение мышечных тканей, нарушение функций размножения ухудшение усвоения питательных веществ пищи, снижение устойчивости организма против заболеваний. При этом снижается в крови содержание плазменных белков и гемоглобина.

При длительном белковом голодании нарушается функция печени.

Другие признаки белковой недостаточности - плохой аппетит, грубая и тусклая шерсть, повышенная болезненность, отечность (удержание жидкости), вялость, похудание, поносы, дерматиты, анемия, снижение иммунитета нарушение функции поджелудочной железы.

Вреден и избыток протеина в рационе, так как излишний протеин просто превращается в энергию, а излишек энергетических веществ в организме может вызвать такие проблемы, как ожирение.

Не менее 1/3 белков кошки должны получать с кормами животного происхождения.

Как уже отмечалось, в состав протеина входят как белки, так и небелковые азотсодержащие органические соединения, называемые амидами.

Следует иметь в виду, что амиды хорошо перевариваются и используются в организме кошек для построения белка их тела, поэтому при нормировании кормления необходимо учитывать не белок, а протеин. Ранее амиды ошибочно не признавали питательными веществами и при нормировании кормления учитывали только белок.

Богаты протеином все корма животного происхождения - обрат, мясо, рыбная, мясная, мясокостная мука и др., а из кормов растительного происхождения - зернозлаковые (овес, рис, пшено, ячневая крупа, мука ржаная, пшеничная, ячменная).

Биологическая полноценность протеина зависит от его аминокислотного состава. Чем богаче протеин корма по аминокислотному составу, тем он лучше усваивается кошками.

Для нормального роста и развития кошки должны обязательно получать в кормах рациона так называемые незаменимые аминокислоты - лизин, триптофан, фенилаланин, лейцин, изолейцин, треонин, метионин, валин, аргинин, гистидин, которые организм не может синтезировать или синтезирует в недостаточном количестве.

Метионин, лизин и триптофан считаются также "критическими" (лимитирующими) аминокислотами.

Незаменимые аминокислоты - это аминокислоты, количество которых не должно быть меньше норм, необходимых для нормального развития и функционирования организма.

Их отсутствие или недостаток приводит к серьезным нарушениям в обмене веществ: баланс азота становится отрицательным, ухудшается аппетит, появляются нарушения в работе нервной системы, органов внутренней секреции, в составе крови и т.д. Все это приводит к ухудшению состояния здоровья кошек и снижению их жизненной активности.

Другие аминокислоты - глицин, аланин, серин, пролин и пр. - могут синтезироваться в организме из азотистых веществ.

Наиболее требовательны к поступлению в организм незаменимых аминокислот котята и молодые растущие кошки.

Для взрослых кошек при поддерживающем кормлении незаменима только часть аминокислот, однако не всегда они синтезируются организмом. Поэтому также важно, чтобы они получали достаточное количество аминокислот в рационе.

От состава аминокислот, их соотношения в рационе и порядка соединения в молекуле зависят биологическая полноценность и разнообразие белков растительного и животного происхождения.

Аминокислотный, состав белковых тканей организма кошки характеризуется постоянством; он не изменяете в зависимости от аминокислотного состава протеина. Протеин же корма тем полноценнее, чем ближе его аминокислотный состав к составу белка тела кошки, то есть не все протеины, содержащиеся в кормах, имеют для кошки одинаковую биологическую ценность. Объясняется это тем, что только некоторые из них дают при распаде те аминокислоты, которые необходимы организму для построения белка. Такие протеины называются полноценными.

Имеется также протеин, при распаде которого в организме вовсе не образуются или образуются не все, необходимые организму аминокислоты для синтеза белка.
Такой протеин называется неполноценным.

Полноценный протеин -- содержится, главным образом, в кормах животного происхождения: мясе, рыбе, молоке, яйцах, крови и др.;
неполноценный протеин - преимущественно в кормах растительного происхождения.

При составлении рационов важно разнообразить корма таким образом, чтобы один неполноценный протеин мог быть дополнен другим, хотя тоже неполноценным, но содержащим аминокислоты, отсутствующие в первом протеине.

У взрослой кошки получающей с кормом достаточное количество белка, устанавливается азотистое равновесие. Оно заключается в том, что в организме разрушается столько белка сколько его вводится с кормом.

Прибавление белка в корме вызывает увеличение его распада в организме, а уменьшение белка в корме соответствует уменьшению его распада. Азотистое равновесие в этих двух случаях устанавливается обычно не сразу, а постепенно, в течение нескольких дней.

Отложение белка в организме наблюдается только у молодых кошек в период роста, у котных кошек в последние 2 -3 недели беременности, а также у кошек после перенесенных тяжелых заболеваний.

Получая белок в недостаточном количестве, организм кошки расходует его очень экономно. Однако скудное белковое питание отрицательно отражается на состоянии организма кошки. Кошка плохо усваивает пищу, понижается устойчивость ее организма против инфекции, у котят замедляется рост.

-Лизин необходим организму для синтеза гемоглобина, для pocта, продуцирования молока у кормящих кошек, поддержания полового цикла, формирования костяка. Входит он и в состав белковых веществ сперматозоидов влияет на состояние нервной системы, образования в тканях ДНК и РНК и их соотношение, а также на развитие эмбрионов. Реакция растущих кошек на недостаток лизина чрезвычайно быстрая и острая.

-Метионин - содержащая серу и фосфор аминокислота, способствующая роста тела и волоса. Снабжает организм метильными группами для синтеза холина и кератина. Оказывает защитное действие на печень. При недостатке в организме метионина наблюдается ожирение печени, поражение поджелудочной железы. Снижение активности выделяемого ею сока. Метионин участвует в образовании глобина, обладает липотропным действием. Существенную роль в организме он играет в процессе превращения многих веществ - белков, жиров, холестерина и др.

-Триптофан необходим организму для продуцирования молока у кормящих кошек и нормального проявления функций размножения; способствует проявлению действия витамина В2 и синтезу гемоглобина. При его недостатке наблюдается огрубение волосяного покрова, катаракта глаз, атрофия семенников и яичников.

-Аргинин играет важную роль в образовании мочевины, необходим для сперматогенеза, а также для более интенсивного прироста живой массы, оказывает благотворное влияние на шерстный покров и шерстеобразование.

-Гистидин необходим организму кошек для поддержания устойчивого обмена веществ и интенсивного роста.

-Лейцин требуется организму кошек для построения плазматических и тканевых белков. При его недостатке баланс азота становится отрицательным, снижается интенсивность роста.

-Изолейцин способствует лучшему использованию пищевых аминокислот. При его недостатке ухудшается аппетит, наблюдается нервозность, оцепенение, масса тела кошки снижается.

-Фенилаланин необходим организму для синтеза гормонов тироксина и адреналина, для пигментообразования и кроветворения. Физиологическое действие фенилаланина проявляется также в снижении потребности организма в аскорбиновой кислоте.

-Треонин наряду с изолейцином способствует лучшему использованию пищевых аминокислот. При недостаточном его поступлении с кормом ухудшается усвоение в организме кошек азота, масса тела снижается.

-Валин необходим для нормального функционирования нервной системы. При его недостатке нарушается координация движений, пошатывание.

-Цистин - фосфоросодержащая аминокислота. Полноценность протеина по аминокислотному составу имеет большое значение для кошек.

Наиболее ценен белок кормов животного происхождения - в его состав входит большое количество аминокислот. Богаты аминокислотами также растительные корма.

Следует иметь в виду, что физиологические отправления в организме кошек могут нарушаться не только при недостатке необходимых аминокислот, но также при их избытке.
Установлены конкурентные отношения между некоторыми аминокислотами, при которых избыток одной из них тормозит включение в состав белка другой.

ПРОТЕИН И ЗАБОЛЕВАНИЯ.

Повышенную потребность в протеине как правило испытывают больные кошки. Если нет противопоказаний, то корма для таких кошек должны содержать достаточное для нвосстановления сил кол-во протеина.

Однако, существуют заболевания, при которых количество протеина поступающего с пищей, должно быть ограничено.

У кошек с развивающейся почечной недостаточностью почки с трудом выводят токсичные продукты расщепления протеина. Сокращая количество поступающего в организм протеина и используя только высококачественные протеины, можно ограничить расщепление неосновных протеинов и таким образом снизить количество токсических отходов. Многих клинических признаков почечной недостаточна можно избежать используя диету с небольшим количеством высококачественных протеинов, однако и их кол-во следует регулировать индивидуально ориентируясь по состоянию животного. Ограничение протеина на ранних стадиях почечной недостаточности необходимо не всегда.

Кошки с заболеваниями печени также могут испытывать трудности при переработке азотосодержащих продуктов распада протеина, и умеренное ограничение пищевого протеина может пойти им на пользу.
Поскольку печень обладает высокой способностью к регенерации содержание протеина в корме должно быть достаточным, чтобы поддержать этот oрган во время болезни.

Для лечения некоторых случаев пищевой аллергии у кошек может иметь значение изменение не количество потребляемого протеина, но источник его поступления.

У некоторых кошек развивается аллергическая реакция на определенные протеины или другие ингредиенты корма.

Наиболее часто вызывают пищевую аллергию у кошек протеины, содержащиеся в коровьем молоке, говядине и яйцах (отдельно или в смеси).

Для лечения пищевой аллергии определяют вызывающий ее аллерген и удаляют его из рациона. Затем путем эксперементального подбора составляют диету с примением одного (или ограниченного числа альтернативных источников) протеина.

1 || 2 || 3 || 4 || 5